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对抗酷暑巧食良粥能排病

  2009-01-16 14:16  佚名
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导读:
今年夏天特别长,两个七月,滋润了牛郎织女,却放纵了酷暑下的疾患——夏季肆虐的腹泻,汗流浃背下的热伤风,一切腐败滋长下更为明显的口臭,昼长夜短、酷暑难眠煎熬出的神经
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  今年夏天特别长,两个七月,滋润了牛郎织女,却放纵了酷暑下的疾患——夏季肆虐的腹泻,汗流浃背下的热伤风,一切腐败滋长下更为明显的口臭,昼长夜短、酷暑难眠煎熬出的神经衰弱,还有因为炎热而更加难当的痛经……

  怎么办?没什么好怕的,你信吗?简简单单一碗粥,就能轻松解构“夏病”。

  □ 止泻有良粥

  腹泻通常由轻微的细菌或病毒感染引起,是人体对抗入侵病菌的方式,如非疾病预兆不应盲目干涉。流失过多的水分和重要的矿物质会使体内的化学反应失去平衡,因此腹泻期间的饮食必须特别注意,而粥,正是此间良伴。

  成人止泻重点推荐—车前草糯米粥:清热利尿。适用于急性腹泻及小便不通等症。

  原料:鲜车前草10~15克,糯米50克。

  做法:

  1.将车前草洗净、切碎,多加水煮成汁后,去渣留汤汁。

  2.汁中放入糯米煮成粥即可。注意:每日2~3次,6~7日为1疗程。

  腹泻大量丢失水分最怕脱水,在家可自行配置补充水分,防治脱水。一是自制加盐米汤:500毫升米汤,加1/4茶匙的食盐。二是盐糖水:500毫升白开水,加1/4茶匙盐和1茶匙白糖。

  儿童腹泻重点推荐—小米胡萝卜泥:胡萝卜富含果酸,与小米煮粥易于消化,有使大便成形的作用。

  原料:小米50克,胡萝卜1根。

  做法:

  1.小米洗净,胡萝卜洗净切细丝。

  2.放进锅中,加水同煮成粥。

  特别关照——家庭自制“补水”

  婴儿腹泻时最让人着急的,不管是一般腹泻还是秋季腹泻,这款小米胡萝卜泥都十分有效。会喝粥的孩子可直接食用,年龄小的孩子可将胡萝卜泥装在奶瓶中喂食,如嫌颗粒大,还可以用搅拌机打成糊。每天1~3次,每次的食用量根据孩子的食欲而定。

导读:粥疗夏病——、、

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  今年夏天特别长,两个七月,滋润了牛郎织女,却放纵了酷暑下的疾患——夏季肆虐的腹泻,汗流浃背下的热伤风,一切腐败滋长下更为明显的口臭,昼长夜短、酷暑难眠煎熬出的神经衰弱,还有因为炎热而更加难当的痛经……

  怎么办?没什么好怕的,你信吗?简简单单一碗粥,就能轻松解构“夏病”。

  □ 止泻有良粥

  腹泻通常由轻微的细菌或病毒感染引起,是人体对抗入侵病菌的方式,如非疾病预兆不应盲目干涉。流失过多的水分和重要的矿物质会使体内的化学反应失去平衡,因此腹泻期间的饮食必须特别注意,而粥,正是此间良伴。

  成人止泻重点推荐—车前草糯米粥:清热利尿。适用于急性腹泻及小便不通等症。

  原料:鲜车前草10~15克,糯米50克。

  做法:

  1.将车前草洗净、切碎,多加水煮成汁后,去渣留汤汁。

  2.汁中放入糯米煮成粥即可。注意:每日2~3次,6~7日为1疗程。

  腹泻大量丢失水分最怕脱水,在家可自行配置补充水分,防治脱水。一是自制加盐米汤:500毫升米汤,加1/4茶匙的食盐。二是盐糖水:500毫升白开水,加1/4茶匙盐和1茶匙白糖。

  儿童腹泻重点推荐—小米胡萝卜泥:胡萝卜富含果酸,与小米煮粥易于消化,有使大便成形的作用。

  原料:小米50克,胡萝卜1根。

  做法:

  1.小米洗净,胡萝卜洗净切细丝。

  2.放进锅中,加水同煮成粥。

  特别关照——家庭自制“补水”

  婴儿腹泻时最让人着急的,不管是一般腹泻还是秋季腹泻,这款小米胡萝卜泥都十分有效。会喝粥的孩子可直接食用,年龄小的孩子可将胡萝卜泥装在奶瓶中喂食,如嫌颗粒大,还可以用搅拌机打成糊。每天1~3次,每次的食用量根据孩子的食欲而定。

导读:粥疗夏病——、、

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  □ 薄荷粥 口臭好帮手

  口臭谁都会或轻或重、或长或短、此一时彼一时碰到,因为造成口臭的原因实在太多。

  各种口腔疾病、鼻部炎症、肠胃疾病、消化不良或消化系统紊乱、慢性全身性疾病等会引起口臭;不好的口腔卫生习惯及饮食习惯也会造成口臭;即便习惯好身体也没毛病,口臭还是防不胜防——比如女性因为经期内分泌紊乱会导致唾液分泌减少、厌氧菌生长,发生口臭;青春发育期的女性,卵巢功能不全,性激素水平较低,口腔组织抵抗力不足,一样会感染病菌从而产生口臭。

  口臭食疗方—薄荷粥:利咽喉,令人口香。还兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效。

  原料:薄荷叶10克,大米100克。

  做法:

  1.把薄荷叶洗净,入锅,加水煮汁待用。

  2.大米淘净,加水大火煮开转小火慢熬。

  3.快熟时到入薄荷汁,烧沸即成。

  特别关照——6招赶走口臭

  1.清淡的饮食是口臭的基本食疗原则,比如多吃蔬菜和水果及豆类。

  2.多饮茶。绿茶中的儿茶素、红茶中的茶黄素都有清除口臭的效果。

  3.忌烟酒及甜食、忌辛辣助火之物、忌厚腻难消化的高蛋白、高脂肪之物。回避异味食物,如蒜、葱、韭菜、臭豆腐等。

  4.养成细嚼慢咽的好习惯,饭后漱口,早晚刷牙,半年洗一次牙。

  5.有口腔及肠胃疾病及早治疗,以免引发口气问题。

  6.学会放松心情,不与焦躁为伴。

导读:粥疗夏病——腹泻口臭感冒痛经

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  □ 神仙粥 老方疗风寒

  感冒,恐怕是常见病中最常见的一种了,一年四季均有发生,以冬、春为多。但要说最难受的,恐怕是夏天的热感冒了—一边汗流浃背,一边还擤红了鼻子咳疼了嗓子。

  风寒感冒推荐—神仙粥:“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜。熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保平康。”神仙粥是中国中医研究院著名老中医沈仲圭的经验方,对解除风寒感冒颇为有效,因其疗效显著而有“神仙粥”之称。沈老曾说:“神仙粥专治风寒感冒,暑湿头痛,并四时疫气流行等,初得病三日,服之即解。

  原料:糯米50克,生姜7片,连须葱白2根。

  调料:米醋15毫升。

  做法:

  1.糯米淘净,姜片切末,葱白切成3厘米长的段。

  2.糯米、生姜末放进锅中,加水一同煮沸。

  3.再放进葱白段继续煮,快熟时,调入米醋稍煮即成。

  注意:乘热服食,而后盖被静卧,避风寒,以出微汗为佳。

  特别关照——辩症治感冒:风寒型感冒(俗称寒包热),症状为头痛、身寒、鼻塞、流涕、发热等。明显特征是起病先流清涕,病重才咳。宜进食葱、姜、辣椒等辛温发散之物,保暖微汗。

  但若是风热型感冒(俗称热感冒,热包寒),症状为头痛、咳嗽、咽痛、目赤、发热等。明显特征是起病咳嗽喉痛而无鼻塞流涕。上面这些食物相反会助火生痰。应进食辛凉发散之物,如萝卜、荠菜、薄荷、银花。

  如为流感,应进食清凉多汗食物,如莲藕、百合、荸荠等。

导读:粥疗夏病——腹泻口臭感冒痛经

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  □ 痛经推荐:养血止痛粥

  月经来潮出现腰酸、腰痛和小腹坠痛,有的还放射至背部和大腿上部——痛经是女性常见的一种生理现象,在我国女性中占1/3比例。

  止“痛”方—养血止痛粥:黄芪、当归补气养血,白芍、糯米、红糖敛阴缓痛,泽兰活血去淤止痛。合用补气血、健脾胃、止疼痛,主治女性痛经。

  原料:黄芪15克,当归15克,白芍15克,泽兰10克,糯米100克。

  调料:红糖5克。

  做法:

  1.黄芪、当归、白芍、泽兰四味放进砂锅,多加水煎15分钟后,取汁用。

  2.汁中放米煮成粥,熟时放红糖煮化即可。

  注意:经前7天早晚各喝一碗。

  为什么如此普通的两样食物有这么大的能耐?得益于两种矿物质——钾和镁。牛奶含钾多,蜂蜜含镁丰富。钾能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量。镁能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。

  特别关照——睡前一杯蜂蜜牛奶:睡觉之前热杯牛奶,里面加一勺蜂蜜,趁热喝下能缓解甚至消除痛经之苦。

  1.保持大便通畅。因为便秘可诱发痛经和增加疼痛感,所以要多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。

  2.保持精神愉快,避免过度劳累、紧张、恐惧、忧虑和烦恼。心理上压力的减轻能缓解子宫痉挛的程度,从而缓解痛经。

  3.经前3-5天内饮食,宜以清淡易消化为主。经期内,适当吃些酸味食物,如酸菜、食醋等,酸味食品有缓解疼痛的作用。

  4.忌一切生冷食物,它们会刺激子宫、输卵管收缩,从而诱发或加重痛经。忌不易消化和刺激性食物,如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈性酒等。

导读:粥疗夏病——腹泻口臭感冒痛经 

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